BOOK
A table by the river. Booking is handled by The Fork, right here.
THE MENU
25 April 2000
The idea was simple: bring Lisbon an authentic Italian pizza in the Roman tradition, light dough with its own distinctive texture. Maria Paola Porru, who had opened Casanostra in Bairro Alto in 1986, took up Manuel Reis’s challenge and opened the pizzeria on 25 April 2000, on the same quay where Lux had opened two years earlier. The closeness soon earned it the nickname “the Lux pizzas”, which we have never been ashamed of.
Twenty-five years on
It took several trips to Italy to go deeper into how the dough is worked, to find the right suppliers of mozzarella and everything else, and to train the house’s first team of pizzaioli. The original wood-fired ovens came from Italy too, built specially for the space. They are in full view of the room and are, symbolically and materially, the centrepiece of Casanova.
OUR SPACE
Set in an old port warehouse,
Casanova lives off its relationship with the river.
WHAT GOES
ON YOUR TABLE
Made in house, with good things, no shortcuts.
San Marzano tomato
Fior di latte
Chard
Gorgonzola
GETTING HERE
Cais da Pedra,Santa Apolónia
THE OTHER HOUSES
Same family, a short walk away.
Menu · Casanova
Bresáola, rúcola & parmigiano
Carne seca de Valtellina
Tagliere misto di salumi e formaggi
Enchidos e queijos
Carpaccio di Trentina
Prosciutto di Parma DOP
Mortadella di Bologna IGP
Stracciatella
stracciatella de mozzarella
Scamorza affumicata al forno
Mozz. fumada, no forno
Saltimbocca
Mozz. fumada recheada c/ presunto e sálvia
Burrata di Puglia
Porcini trifolati
Cogumelos porcini salteados
Fagioli all’uccelletto
Feijão à moda da Toscana
Crostone Lardo di Colonnata
Specialitá
Crostini di gorgonzola
Crostini Casanova
Mozzarella, rúcola & tomate cereja
Crostini mozzarella & prosciutto
Crostini mozz & burro di acciughe
Manteiga de anchova
Bruschetta 1
Alho, azeite, tomate & manjericão
Bruschetta 2
Alho, azeite & azeitonas
Bruschetta 3
Azeite & alho
Bruschetta 4
Asiago, bresaola & rucola
Mozzarella in carrozza
Mozzarella no pão frita
Arancini
Fritos de arroz, recheados c/ ragú de carne
Olive Ascolane
Azeitonas recheadas
Diavola
Mozzarella, tomate & salame picante
Vitor
Mozz, Speck, rúcola, parmesão e vinagre balsâmico
Casanova
Mozzarella de búfala, tomate cereja & rúcola
Rustica
Mozzarella, tomate, cogumelos, fiambre & oregãos
Sorpresa
Mozz, ricotta, tomate seco, rúcola e pesto
San Daniele
Mozzarella, tomate, presunto & tomate cereja
Prosciutto e Funghi
Mozzarella, presunto & cogumelos
Don Corleone
Queijo asiago & presunto san daniele
Gorgonzola
Mozzarella, tomate & queijo gorgonzola
Boscaiola
Mozzarella, porcini & queijo asiago
‘Nduja
Mozarella, ‘nduja di Spilinga, cebola & azeitonas
4 Formaggi
Mozzarella, gorgonzola, provola & asiago
Funghi
Mozzarella, tomate, cogumelos & oregãos
Vegetariana
Mozz, tomate, aboborinha, beringela, pimento
Calabria
Tomate, alcaparras, anchovas, azeitonas & alho
Vesuvio
Mozzarella, bróculos & salsicha napolitana
Pugliese
Mozzarella, tomate & rúcola
Parmigiana
Mozz, tomate, beringela, manjericão, parmesão
Capri
Mozz, molho de tomate, tomate cereja
Pesto
Mozzarella, pesto de manjericão
Siciliana
Tomate, cebola, azeitonas, atum & oregãos
Napoletana
Mozzarella, tomate & anchovas
Margherita
Mozzarella, tomate & manjericão
Marinara
Tomate, alho & oregãos
Pizza metà metà
Pizza meia meia
Pizza metà metà, com trufas
Pizza meia meia, com metade trufas
Extras para pizzas
Acelgas 2,00 € · Alcaparras 1,50 € · Anchovas 2,50 € · Asiago 3,00 € · Atum 3,00 € · Azeitonas 1,50 € · Beringela 1,50 € · Brócolos 1,50 € · Camarão 5,50 € · Cebola 1,50 € · Cogumelos 2,00 € · Fiambre 3,00 € · Figos 3,50 € · Gorgonzola 3,00 € · Mozzarella de búfala 3,50 € · Mozzarella fior di latte 2,50 € · Pimentos 1,50 € · Porcini 3,50 € · Presunto 3,50 € · Ricotta 1,50 € · Rúcola 2,00 € · Salame normal ou picante 4,50 € · Salsicha 2,50 € · Tartufo 8,50 € · Tomate cereja 2,50 € · Tomate fatiado 1,50 € · Tomate seco 2,50 € · Zucchine 1,50 €
Pizza tartufo
Mozzarella & trufas pretas
Pizza fichi e prosciutto
Mozzarella, figos & presunto
Pizza salmone
Mozzarella & salmão fumado
Pizza mare
Mozzarella, tomate & camarão salteado
Parténope
Mozzarella, ricotta, salame, fiambre & ovo
Mozzarella, requeijão & acelgas
Mozzarella, fiambre & ovo
Mozzarella & tomate cereja
Primavera
Mozz. de búfala, tomate fresco & manjericão
Mortadella di Bologna IGP
Olio e rosmarino
Azeite e alecrim
Focaccia
Lasagna
Trenette Casanova
Tomate, rúcola & camarão
Penne all’arrabbiata
Massa curta, tomate, porcini, bacon
Carbonara
Massa curta c/ bacon, ovo, pecorino, parmesão
Troffie al Pesto
Troffie c/ pesto de manjericão e pinhões
Trenette al sugo di carne
Molho de carne
Aglio, olio e peperoncino
Spaghetti, alho, azeite & piri-piri
Zuppa di lenticchie
Sopa de lentilhas
Per bambini
Massa para crianças
Tagliata alla mostarda
Lombo de novilho c/ mostarda
Salsiccia Napoletana
Salsicha fresca napolitana com feijão
Mare e campo
Salmão, funcho, laranja & azeitonas
Caprese
Mozzarella de búfala c/ tomate & manjericão
Pera e Parmigiano
Pêra, parmesão & pimenta
Rúcola e Parmigiano
Rúcola c/ Parmesão
Pinzimonio
Aipo, cenoura, funcho, endívia & pepino
Cianfotta
Vegetais no forno
Bietola saltata
Acelgas salteadas
Pomodoro e basilico
Tomate & manjericão
Ortaggi alla brace
Beringela & aboborinha grelhadas - frio
Fruta da época
Insalata di fragole
Salada de morangos (Há quando houver)
Panna Cotta
Nata cozida com framboesa
Tiramisú
Cacca di Giove
Mousse chocolate e descafeinado
Pastiera Napoletana
Tarte de requeijão e trigo
Cassata
Gelati Casanova
Duas bolas
Cremolati
Ananás, framboesa, maracujá, morango, manga e pêssego
Torta gelata
Natas, bolacha c/ chocolate quente
Mascarpone & Miele
Para duas pessoas
Ricotta & Miele
Para duas pessoas
Nutella
Para duas pessoas
Martini con basilico
Spritz Veneziano
Aperol e Prosecco
Hugo
Flor de sabugueiro e Prosecco
Brocca · jarro
Bianco/Rosso
Branco ou tinto
Bottiglia · garrafa
Bianco/Rosso
Branco ou tinto
Thyro Rosé
Douro
Muros Antigos – Escolha
Vinho Verde
Grillo
Sicilia
Pinot Grigio
Friuli
Trebbiano d’Abruzzo
Abruzzo
Lambrusco
(E. Romagna) seco/doce
Pinot Nero
Friuli
Nero d’Avola
Sicilia
Montepulciano d’Abruzzo
Abruzzo
Chianti Classico
Toscana
Negroamaro
Puglia
Super Bock
Prosecco
Vinho espumante branco
Prosecco con cremolato
Ananás, framboesa, maracujá, morango, manga e pêssego
Aranciata naturale
Sumo de laranja natural
Coca-Cola e Coca-Cola Zero
Sprite
Acqua della casa
Com e sem gás
Acqua S.Pellegrino · 0,25 l
Acqua S.Pellegrino · 0,75 l
Limonata
Tè freddo
Chá frio feito por nós!
Caffè
Caffè decaffeinato
Caffè corretto
Cappuccino
Cappuccino decaffeinato
Limoncello
Amaro
Grappa
Amaretto
Vecchia Romagna
Brandy italiano
Whisky
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