GROUP CASANOVA
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Pizza romana
By the Tejo
Wood-fired oven
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Book a table
Pizzaiolo preparando uma massa de Pizza na Pizzaria Casanova
Casanova home banner
Forno rustico da pizzaria Casanova

BOOK

A table by the river. Booking is handled by The Fork, right here.

THE MENU

Thin base, wood fired oven. The menu changes with the seasons.
THE HOUSE

25 April 2000

The idea was simple: bring Lisbon an authentic Italian pizza in the Roman tradition, light dough with its own distinctive texture. Maria Paola Porru, who had opened Casanostra in Bairro Alto in 1986, took up Manuel Reis’s challenge and opened the pizzeria on 25 April 2000, on the same quay where Lux had opened two years earlier. The closeness soon earned it the nickname “the Lux pizzas”, which we have never been ashamed of.

familia comendo pizza no restaurante Casanova
Pizza de bacon preparada no restaurante Casanova
CASANOVA TODAY

Twenty-five years on

It took several trips to Italy to go deeper into how the dough is worked, to find the right suppliers of mozzarella and everything else, and to train the house’s first team of pizzaioli. The original wood-fired ovens came from Italy too, built specially for the space. They are in full view of the room and are, symbolically and materially, the centrepiece of Casanova.

ilustracao-casa-nova

OUR SPACE

Set in an old port warehouse,
Casanova lives off its relationship with the river.

Menu Casanova com pizzas artesanais e pratos tradicionais italianos em Lisboa
Close-up de pizza napolitana com queijo derretido, fatias de tomate seco e folhas frescas de manjericão no restaurante Casanova.
Fatia de tiramisù tradicional italiano polvilhada com cacau em pó, sobremesa clássica do restaurante Casanova.
Balcão de mármore e área de bar do restaurante Casanova com prateleiras de bebidas, copos de vidro e arranjo decorativo.
Salão interior iluminado do restaurante Casanova com mesas de madeira, cadeiras pretas e arte moderna em relevo na parede.
Salão amplo de refeições do restaurante Casanova com mesas compridas, espelhos ovais decorativos e vista através de grandes janelas de vidro.
Balcão em pedra clara com prateleiras de garrafas de vinho, copos alinhados e espelhos decorativos no restaurante Casanova.
Esplanada exterior coberta do restaurante Casanova com mesas compridas, plantas e vista panorâmica para as águas do rio.
Clientes a desfrutar de uma refeição na esplanada movimentada do restaurante Casanova, protegida por toldos e voltada para a água.

WHAT GOES
ON YOUR TABLE

Made in house, with good things, no shortcuts.

Tomate maduro fresco tipo San Marzano com rama sobre fundo preto, ingrediente selecionado do Grupo Casanova.

San Marzano tomato

Esfera de queijo mozzarella fresco e fatias desfiadas servidas em prato de cerâmica rústico pelo Grupo Casanova.

Fior di latte

Ramo de folhas verdes frescas e crocantes isolado em fundo preto, qualidade dos pratos do Grupo Casanova.

Chard

Pedaço de queijo azul gorgonzola com pequenos cubos fatiados num prato branco, produto do Grupo Casanova.

Gorgonzola

GETTING HERE

Cais da Pedra,Santa Apolónia

Av. Infante D. Henrique, Loja 7, 1900-264 Lisboa
Every day, 12.30pm – 1.30am
+351 21 887 7532
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THE OTHER HOUSES

Same family, a short walk away.

Menu Casanostra com carta de massas frescas artesanais no Bairro Alto

Casanostra

SIGNATURE COOKING · BAIRRO ALTO
Focaccia artesanal e pizza al taglio cortada à tesoura na Pizza a Pezzi no Príncipe Real

Pizza a Pezzi

PIZZA BY THE SLICE · PRÍNCIPE REAL