GRUPO CASANOVA
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Cozinha italiana
Bairro Alto
Dal 1986
Logo Casa Nostra
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Pizza especiaria da casa Nostra
balcão da casa nostra com muitos bancos
fatia de bolo como sobremesa na Casa Nostra
Massa fresca com ragù de javali, cozinhado lentamente. Desfaz-se na boca.

PRATO DO DIA · QUINTA, 27/08 A SÁBADO, 29/08

Tagliolini al ragù di cinghiale

Massa fresca com ragù de javali, cozinhado lentamente. Desfaz-se na boca.

18 € Só à mesa
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Mesa junto ao rio. A reserva é feita pela The Fork, aqui mesmo.

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A CARTA

Cozinha de autor: carpaccios, massas frescas, tiramisu com zabaione.
A CASA

1986, no Bairro Alto

Em 1986, Maria Paola Porru abriu uma porta na Travessa do Poço da Cidade e chamou-lhe Casanostra. O menu nasceu das vivências da fundadora, da infância em Abruzzo às raízes da família na Sardenha, com passagens por Roma e pela Toscana: pratos tradicionais, caseiros e generosos, sempre com espaço para a criação dentro dessa moldura.

iluminacao no teto do restaurante casanova
Mesa posta da casa nostra
A CASANOVA HOJE

Mais de vinte e cinco anos depois

Foram precisas várias viagens a Itália para aprofundar as formas de trabalhar a massa, encontrar os fornecedores certos de mozzarella e de outros produtos e formar a primeira equipa de pizzaioli da casa. De Itália vieram também os fornos a lenha originais, construídos de propósito para o espaço. Estão completamente à vista dos clientes e são, simbólica e materialmente, a peça central da Casanova.

ilustracao-casa-nostra

O NOSSO ESPAÇO

O espaço recupera uma antiga casa de
pasto e tem duas salas de tempos distintos.

Prato de carpaccio de carne finamente fatiado com ervas frescas, queijo e azeite no restaurante Casa Nostra.
Salada caprese tradicional italiana com fatias de tomate, queijo mozzarella fresco e folhas de manjericão no Casa Nostra.
Porção de tiramisù cremoso com camadas de café e cobertura de cacau em pó servida em prato escuro no restaurante Casa Nostra.
Balcão de bar do restaurante Casa Nostra com bancos altos de madeira, estante geométrica com garrafas e arranjo decorativo floral.
Prateleira azul com copos de grissini crocantes e frascos de condimentos em fundo rústico no restaurante Casa Nostra.
Salão de refeições do restaurante Casa Nostra com mesas postas com toalhas brancas, cadeiras verde-claras e janelas com persianas.
Garrafas de vidro reutilizáveis com inscrição Acqua della Casa alinhadas na prateleira do restaurante Casa Nostra.
Salão de refeições do restaurante Casa Nostra com mesas postas com toalhas brancas, cadeiras verde-claras e janelas com persianas.
Perspetiva do salão do restaurante Casa Nostra mostrando mesas redondas e retangulares, móvel verde de apoio e acesso ao balcão de bar ao fundo.

O QUE ENTRA
NA TUA MESA

Feito em casa, com o que é bom, sem atalhos.

Lascas de queijo parmesão temperadas com sal grosso, pimenta moída e ramos de alecrim fresco pelo Grupo Casa Nova.

Pasta Fresca

Queijo burrata fresco com folhas de manjericão e fio de azeite numa taça de cerâmica, especialidade do Grupo Casa Nova.

Mozzarella di Bufala

Trufa negra inteira de textura rugosa sobre fundo escuro, ingrediente nobre utilizado na gastronomia do Grupo Casa Nova.

Trufa

Ninho de massa fresca artesanal italiana tipo fettuccine isolado em fundo preto, servido nos restaurantes do Grupo Casa Nova.

Parmesão

COMO CHEGAR

Travessa do Poço da Cidade, Bairro Alto

Travessa do Poço da Cidade, Bairro Alto
Ter a dom, 12h30 às 14h30 e 19h às 23h
+351 21 342 5931
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